L´airone è un uccello dalla forma piuttosto allungata. Fa parte della famiglia degli ardeidi, dell´ordine dei Ciconiiformes. Viene definito un uccello trampoliere, dato il suo aspetto e vive soprattutto nelle zone umide, soprattutto ai lati di laghi e fiumi.
La lunghezza del becco permette infatti agli aironi di raggiungere la preda anche in acqua, attendendola sulla riva del fiume o lago.
Per quanto concerne le dimensioni, gli aironi raggiungono i 120 cm di lunghezza, con un´apertura alare di 1,80 m; anche la forma e la dimensione delle zampe dell´airone sono propedeutiche alla caccia.
Il colore delle piumaggio, che l´airone liscia grazie agli artigli, varia da specie a specie: l´airone azzurro presenta una colorazione grigio-azzurra, con il ventre nero; l´airone rosso è invece caratterizzato da un piumaggio marrone; l´airone cenerino, simile all´airone azzurro ma notevolmente più piccolo, possiede un colorito più chiaro e tenue.